糖質カットされて、ダイエット効果もある、ゼンブヌードル。
他の栄養素はどうなっているか気になるのではないでしょうか。
ゼンブヌードルは他の栄養素も豊富に入っています。
カルシウムや鉄分も実はたくさん入っているのです。
そこで今回の記事ではゼンブヌードルに入っている栄養素を紹介するとともに、栄養素の効果についても詳しく解説します。
ゼンブヌードルを実際に食べた私が解説をします。
ゼンブヌードルの栄養素が気になっている方は参考にしてください。
ゼンブヌードルの主要な栄養素
ゼンブヌードルの主な栄養素を紹介します。
ゼンブヌードルの主な栄養素
①タンパク質
②カルシウム
③鉄分
④ミネラル
それぞれ詳しく解説をします。
①タンパク質
ゼンブヌードルにはタンパク質が豊富に含まれています。
理由としてゼンブヌードルの原料は黄えんどう豆です。
黄えんどう豆はタンパク質が豊富でなおかつ、低糖質のメリットがあります。
タンパク質が豊富だと筋肉量も上がり、基礎代謝が増えて、ダイエットにより、効果があります。
通常のパスタもタンパク質が入っていますが、その分糖質が多かったり、資質が多かったりとデメリットも多くあります。
まさに、ゼンブヌードルはいいところどりのパスタ麵です。
②カルシウム
ゼンブヌードルはカルシウムも豊富なのが特徴です。
ゼンブヌードルは80gのパスタに63mg入っています。
カルシウムが豊富といわれている牛乳でも96mg。
カルシウムが豊富といわれている牛乳と比べてもそこまで差はありません。
ゼンブヌードルはまんべんなく栄養が取れるのが特徴です。
カルシウムの効果は血液などに含まれており、血液の凝固を促し、出血を抑える効果があります。
また、心筋の収縮をサポートして、興奮を抑える効果もあります。
そのため、穏やかに過ごす効果が知られています。
ゼンブヌードルはカルシウムも豊富なことも特徴です。
引用:厚生労働省
③鉄分
ゼンブヌードルは鉄分も豊富に入っています。
なんと、鉄分が豊富と言われるほうれん草より多いです。
・ゼンブヌードル:鉄分4.8㎎
・ほうれん草:2.4㎎
鉄分の効果は貧血の防止やうつ病の予防があります。
そのほかには髪や肌へのダメージの回復、学習能力の低下を軽減などその効果は多岐にわたります。
また、鉄分の摂取目安量は成人男性で7.5㎎、成人女性で6.5㎎です。
ゼンブヌードルで一日の摂取目安の半分以上が取れます。
ゼンブヌードルは糖質が少ない、タンパク質が豊富なことが注目されますが、実は鉄分などの栄養も豊富に入っています。
④ミネラル
ゼンブヌードルはミネラルも豊富に入っています。
ミネラルの効果
・骨や血液などの体を構成する部分をサポート
・酵素の働きを助ける
・体液の浸透圧の調整
・神経や筋肉などの機能保つ
ミネラルは体を構成する上では非常に重要な栄養素です。
普段ミネラルの摂取は意識的しないと不足しがちな成分です。
ゼンブヌードルなら、ほかの栄養素と一緒にミネラルを摂取することができます。
糖質オフでダイエット効果もあり、なおかつ、ほかの栄養素も一緒に摂取できるまさに一石二鳥の食材です。
ゼンブヌードルのカロリー
ゼンブヌードルのカロリーを紹介します。
ゼンブヌードルの1食分(乾麺80g)は260カロリーです。
通常のパスタの平均が312カロリーのため、比較すると少ない数値となっています。
ゼンブヌードルはダイエットにも最適なパスタをうりにしています。
ゼンブヌードルの特徴の通り、カロリーも控えで糖質も少ないです。
パスタはカロリーも多く、糖質も高めのため、ダイエット中は避けられる食材。
しかし、ゼンブヌードルなら、カロリーも抑えめでダイエット中でも食べることができるパスタです。
ゼンブヌードルはカロリー抑えめのパスタ麺となっています。
通常のパスタとの比較
ゼンブヌードルは通常のパスタと比較すると糖質や脂質も少ないことがわかります。
また、ゼンブヌードルと通常のパスタが一番違うところはタンパク質の多さ。
ゼンブヌードルのほうがタンパク質は豊富に入っています。
ダイエットなどにおいて、タンパク質は非常に重要な要素です。
タンパク質は筋肉を作るうえで非常に重要。
筋肉量が多いと、基礎代謝が上がり、脂肪が燃焼しやくなり、体重も減っていきます。
このことから分かるようにゼンブヌードルは通常のパスタよりもダイエットに適した食材と言えます。
ゼンブヌードルに足りない栄養素
ゼンブヌードルに足りない栄養素はビタミンB群以外が主に足りない栄養素です。
例えば、ビタミンA、ビタミンD、ビタミンEがB群以外の主なビタミンです。これらのビタミンは普段食べる食材に入っています。
ビタミンAは豚レバーや鶏レバー、ウナギなどに入っています。
ビタミンDは鮭やサンマ、ブリなどの魚類に含まれています。
ビタミンEはかぼちゃやうなぎのかば焼き、めかじきなどに入っています。
もし、ゼンブヌードルに足りない栄養素も摂取したいのなら、ビタミンB群以外の栄養素が入った食材をゼンブヌードルのレシピで使用するといいでしょう。
レシピに使用できなければ、プラスして、料理を作って、足りない分を補うといいですね。
ゼンブヌードルの栄養素まとめ
ゼンブヌードルは糖質オフでタンパク質も豊富なのがうりのパスタ麺です。
ゼンブヌードルは糖質オフだけでなく、他の栄養素も豊富。
パスタ料理はレシピのバリエーション多く、人気です。
しかし、パスタは糖質も多く、なおかつ、栄養素もそこまで高くないのがデメリット。
ゼンブヌードルはそんなパスタのデメリットをすべて改善して、なおかつ、味もおいしく食べることができます。
パスタが好きでも糖質などが気になって食べにくい方でも安心して、食べることができます。
ゼンブヌードルはダイエット効果もあり、栄養素も豊富な万能の食べ物です。
